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Tablette Dégustation Andoa
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Tablette Dégustation Andoa

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Frais et Amer : Andoa Noire offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.

NOTE MAJEURE FRUITÉ

NOTE MINEURE BOISÉ

NOTE SINGULIÈRE AMER

Andoa Noir est l'une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au monde que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les planteurs afin de développer un chocolat noir équitable, issu de l’agriculture biologique, certifié Fairtrade/ Max Havelaar.

Informations

Chocolat noir (85% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.

(Pour 100g) Valeur énergétique: 588kcal, Lipides: 47.8g, Dont acides gras saturés: 29g, Glucides: 19.7g, Dont sucres: 15.1g, Protéines: 11.3g, Sel: 0.01g

A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C

Fiche technique

Type de chocolat
Noir