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Nos pures origines

DES CAFÉS PURES ORIGINES TORRÉFIÉS EN FRANCE

Les pures origines sont issues d'une récolte d’un unique terroir (c'est-à-dire qui se compose d'une seule origine). Leur typicité reste plus marquée en matière de caractéristiques organoleptiques : généralement plus appréciées des puristes mais leur goût particulier ne plaira pas à tout le monde.

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Café1988 vous propose des cafés pure origine c’est-à-dire non mélangés et non assemblés qui sont issus d’une seule parcelle sur une plantation ou plus globalement d’un même pays. Nous importons des sacs de café bruts depuis le Guatemala, la Colombie ou encore le Costa Rica et nous les torréfions en France, sur notre site de Narbonne.

Boire un café pure origine c’est d’abord s’ouvrir à des émotions inconnues. C’est être surpris par le caractère marqué de la boisson. Non pas qu’il soit plus fort que certains cafés auxquels notre palais s’est habitué, mais il est pur, racé et fin. Et cela fait toute la différence avec les cafés assemblés que l’on peut avoir coutume de boire. Un café ça se déguste. Tous les connaisseurs vous le diront.

Il ne s’agit pas de s’injecter un peu de caféine au réveil pour « se remettre les idées en place ». Un café pure origine torréfié en France par nos soins c’est un moment de plaisir en solitaire au petit matin avant que la maisonnée se réveille et que l’on soit pris dans le tourbillon quotidien. C’est une pause détente et un peu égoïste parfois que l’on s’offre entre deux réunions ou en rentrant chez soi après une dure journée de labeur. Nul besoin d’en consommer à outrance pour se « sentir bien ».

Avec un pur origine Colombien, vous vous retrouverez en quelques secondes au cœur des plaines verdoyantes et si vous tendez l’oreille vous percevrez quelques notes de boogaloo colombien qui swingue aussi bien que le café dans votre tasse. Si vous optez pour un pur origine du Guatemala, c’est toute l’histoire et la culture des Mayas qui vous transportera dans un pays unique où le café est religion. Mais il y en a tellement d’autres ! N’hésitez pas à tous les goûter pour vous faire une route du café à travers le monde sans bouger de votre canapé !